Aktualnościo

    • Bąble w nowej odsłonieo

      Strona www.bubbles.com.pl zyskała nowe oblicze. Przejrzyste menu, stale dodawane nowe informacje o ciekawych wydarzeniach w nowym lokalu, galeria naszych potraw, opinie, możliwość rezerwacji, informacje o zespole czy dane kontaktowe.

      To wszystko znajdziecie w naszej nowej witrynie, do której używania serdecznie Was zachęcamy, licząc na opinie dotyczące nowego wyglądu strony.

    • Restaurant Week w Bubbleso

      Restaurant Week znów zagości w Bubbles. Zarezerwujcie stolik w Bubbles między 21, a 30 października, aby przyłączyć się do akcji. Tym razem nasza restauracja w ramach tygodnia organizowanego pod hasłem „Towarzyskość to zdrowie” przygotowała dla Was dwie autorskie propozycje menu.

       

      Fani mięsa na pewno skuszą się na przystawkę w postaci kaszanki z podrobami ze smażoną cebulą i chorizzo, a w ramach dania głównego, na policzki wieprzowe z domowymi kopytkami i pieczoną marchewką w pikantnym miodzie, tymianku i kozim serem. Deser to nasz kultowy kremowy Sernik Bubbles z chrupiącą kruszonką.

       

      W wersji wegetariańskiej proponujemy tatara z pomidora, a w ramach dania głównego kopytka w sosie truflowym, z polskim serem Emilgrana. Na deser przepyszne ciasto marchewkowe z białą czekoladą, pomarańczą i kardamonem.

       

      Rezerwacji można dokonywać tutaj. Nie zwlekajcie z rezerwacją!

       

      Zapraszamy!

    • Catering, impreza zamknięta - spełniamy kulinarne marzeniao

      Restauracja Bubbles to nie tylko miejsce, do którego możecie Państwo przyjść, aby smacznie zjeść i napić się ulubionych alkoholi w przyjemnej atmosferze

      Organizujemy także imprezy zamknięte: spotkanie firmowe, integracja ze znajomymi, urodziny, uroczysty obiad – każda okazja może być dobra, aby skorzystać z naszej wiedzy i umiejętności, które przełożą się na świetnie spędzony czas, w smacznej atmosferze.

      Organizujemy również catering na imprezy poza Restauracją Bubbles. Przywieziemy jedzenie do siedziby Państwa firmy, zorganizujemy plenerowe śniadanie jak również wykwintny obiad poza naszą siedzibą.

      Najświeższe ryby i owoce morza, najlepszej jakości mięso, dania wegetariańskie, kuchnia polska, francuska i wszelkie inne pomysły. Jesteśmy w stanie zrealizować wszystkie…

      Więcej informacji można uzyskać pod numerem telefonu: 512 540 913

    • Szampański wieczór z G.M. Mummo

      Wszyscy zainteresowani, którzy środowy, wrześniowy wieczór zdecydują się spędzić w Bubbles, w cenie 169 złotych skosztują szampanów: G.H. Mumm Cordon Rouge, G.H. Mumm Rose, G. H. Mumm Demi- Sec, G.H. Mumm Millesime 2006, G.H. Mumm Blanc de Blancs oraz G.H. Mumm Lalou.

       

      Wszystkie wymienione pozycje będzie można nabyć w dniu degustacji aż o 40% taniej! Oczywiście nie zostawimy Was z pustymi żołądkami.

       

      W cenie Goście będą mogli spróbować przekąsek z naszego menu, które wybraliśmy specjalnie pod szampańską degustację. Wśród nich znajdą się między innymi: tatar z pomidora, kaszanka z chorizzo, sardynki z sosem cytrynowym, awokado z salsą pistacjową, mięso muli w sosie szafranowym oraz polskie sery i wędliny zagrodowe.

       

      W wydarzeniu weźmie udział piętnaście osób, więc nie zwlekajcie z decyzją. Rezerwacji można dokonać pod numerem telefonu: +48 512 540 913 i mailowo i pod adresem: office@bubbles.com.pl

       

      Zapraszamy!

    • Letnie nowości w Bubbleso

      Wakacje nie oznaczają braku nowości w naszej Restauracji. Specjalnie dla Was, stale pracujemy nad urozmaicaniem menu, uzupełniając je o coraz to nowe pozycje.

      W ostatnim czasie naszym Gościom przypadły do gustu świeże propozycje, jak nogi kraba kamczackiego, carpaccio wołowe i bliny z kawiorem. Fanów ryb zadowolą nowe dania w karcie, jak kurek, dorada, czy okoń morski. 

      Znajdzie się także coś dla fanów słodkości - makaroniki, idealnie nadające się do szampana.

      Jeśli już próbowaliście, wiecie o czym mówimy, jeśli nie - koniecznie przyjdźcie i sprawdźcie najnowsze propozycje Bubbles.

    • Bubbles z wyróżnieniem Tripadvisoro

      Miło nam poinformować, że dzięki pozytywnym opiniom, uzyskiwanym przez użytkowników najpopularniejszego na świecie serwisu turystycznego - Trip Advisor, uzyskaliśmy certyfikat jakości przyznawany przez portal.

      Certyfikat przyznany został na rok 2016. Nie byłoby to możliwe bez Waszych przychylnych recenzji, zarówno tych wyrażanych poprzez Internet, jak również „pocztą pantoflową”.

Po prostu Bubbleso

Bubbles to jedyne miejsce, które serwuje Gościom bąbelki z całego świata.

 

Tylko tutaj przekonacie się Państwo, że ten szczególny rodzaj trunku nie służy jedynie celebracji, ale idealnie komponuje się z prostymi daniami.
Bogaty asortyment bąbli podkreśla znakomitą kuchnię łączącą proste produkty w zaskakujące kompozycje. W menu między innymi: szeroki wybór regionalnych wędlin i serów, Raclette z piecyka, tatar z pomidora, owoce morza, sezonowane mięsa oraz nietuzinkowe desery.

 

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane. Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, Polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki.


Bubbles to nie tylko Szampania, do wyboru również szeroki wybór win z Włoch i Hiszpanii. Wielbicieli mocnych trunków czeka spotkanie z wielkimi markami klasycznych alkoholi, oraz niespodziankami z rodzimych gorzelni.

Opinie naszych Gościo

  • Uwielbiam :) Wspaniała atmosfera i świetne jedzenie. A co najważniejsze cudowna i kompetentna obsługa.


    Sylwia, 10 wrzesień 2016
  • Wyśmienite szampany, ale królem okazał się być tatar z pomidorów. Coś niewyobrażalnego. Uzależniłam się. Obsługa jak z filmu o magicznym kelnerze. Bardzo dobrego filmu.


    Lena, 28 lipiec 2016
  • Miejsce godne polecenia! Wyśmienite jedzenie, najlepsza kaczka jaką jadłam z sosem truskawkowym na kaczym demi glace, do tego bób na maśle i jest przepysznie. Zaskakujące połączenia, zabawa smakiem i oczywiście gościnność Pana Tomka sprawiają, że można spędzić w Bubbles genialnie czas!! 

    P.S. takiego sernika jak w Bubbles nigdzie nie znajdziecie :)


    Julie, 5 kwietnia 2016
  • To miejsce idealne ! Stworzone z pasji.. Do dobrego gustu i wyjątkowego smaku! Zadbane o każdy szczegół. Polecam każdemu kto kocha jedzenie :) bo nie ma bardziej szczerej miłości jak miłość do jedzenia ?? Tatar z pomidora- idealny dla kobiet w ciąży i nie tylko :) kopytka w sosie truflowym - obłęd ! Nie wspominając o bąbelkach :)) mogłabym pisać w nieskończoność bo jeszcze warto wspomnieć o deserach.. Ale nie chce robić sobie ochoty bo dziś zamknięte :) o cudowna atmosferę dba Tomek, który sprawia, że czuje się jak w domu ! Będę wracała jak tylko często się da !


    Anna, 1 styczeń 2016
  • Doskonała atmosfera, duży wybór win i "bąbelków", bardzo dobry serwis i pyszne jedzenie :) do tego w przystępnej cenie :)


    Thomas, 16 październik 2015

Zespół Bubbleso

W Bubbles tworzymy zgraną ekipę, która wie jak sprawić radość swoim Gościom. Dbamy, aby na talerzach odwiedzających, znajdowały się potrawy najwyższej jakości, przygotowywane z najlepszych składników.

 

Stawiamy na mieszankę tradycyjnych, znanych w wielu domach smaków, z nowoczesnością. Wszystko da się pogodzić, a najbardziej udane z naszych eksperymentów kulinarnych, można znaleźć w menu. Nie ma większej satysfakcji z naszej pracy, niż wyrazy uznania płynące od naszych Gości po zakończonym posiłku.

 

A że wypełniamy żołądki i serca coraz większego grona fanów dobrej kuchni, przyjemność z pracy w Bubbles stale rośnie!:)

Tomasz Pydyś - Właściciel / Szef kuchni

Tomasz Pydyś

Właściciel / Szef kuchni

Jestem absolutnie zakochany w dobrym jedzeniu i bąbelkach. Można nazwać mnie pracoholikiem, któremu na sercu leży to, aby Restauracja Bubbles, której projekt zrodził się w mojej głowie, stale zaskakiwała największym wyborem szampanów, cavy i prosecco w Warszawie, a być może także w Polsce. Swoje doświadczenia w gastronomii zdobywam od 12 lat. Pracowałem jako barman w takich lokalach jak: Sense, Casa To Tu!, Flaming Restaurant, Flaming Champagne Bar, Akademia. Uwielbiam podróżować, poszukując nowych miejsc i smaków.  Dwa kółka, skoki ze spadochronu i wakeboard to po gotowaniu i szampanie moje pozostałę miłości. 

Łukasz - Kucharz

Łukasz

Kucharz

Pasja do gotowania rozwijała się we mnie od najmłodszych lat. Momentem przełomowym była wizyta u mojej cioci - zawodowej kucharki, mieszkającej u naszych zachodnich sąsiadów. Następnym krokiem była podróż i praca w Hiszpanii, która zainspirowała mnie do dalszych poszukiwań kulinarnych. Te trwają do dziś. Nowe zastosowania składników, przypraw, sezonowanie mięs - to moje główne zainteresowania. Stale zwiększam swoje kulinarne umiejętności, wciąż poszukując, co pozwala na odnoszenie sukcesów na płaszczyźnie zawodowej... nieodłącznie związanej z gotowaniem - moją pasją i miłością od najmłodszych lat!

Seweryn - Kucharz

Seweryn

Kucharz

Od zawsze kochałem gotowanie, więc wybór zawodu był dla mnie rzeczą naturalną i oczywistą. Motto, jakim kieruję się każdego dnia w kuchni to: "nie podawaj Gościom czegoś, czego sam byś nie chciał zjeść". Nie zawsze jest to dla wszystkich oczywiste... Uwielbiam gotować na świeżych i naturalnych produktach o co troszczy się między innymi Pani Edyta, dbająca o nasze zioła!

Magda - Kelnerka

Magda

Kelnerka

W Bubbles zajmuję się tym, aby nasi Goście otrzymywali na swoje stoły najwyższej jakości nalewki i konfitury. Zdobywające sławę w okolicy śliwki w czerwonym winie z kruszonką i lodami waniliowymi, to właśnie mój pomysł. Podchodzę do życia optymistycznie, co ułatwia funkcjonowanie zarówno mnie, jak również mojemu otoczeniu. Kocham pizzę i jazdę na nartach zimą oraz rolkach latem.

Marcin - Kelner

Marcin

Kelner

Zaciekawiony historią szampana postanowiłem dołączyć do zespołu Bubbles. Lubię ludzi i swoją pracę. Na pytanie, "co słychać?" zawsze odpowiadam: - Nieustające pasmo sukcesów! Jestem pierwszym fanem sernika w  Bąblach. Ciągle uczę się smaków i zapachów jakie mogą występować w winach. Moje motto: - Nie jestem idealny, ale pracuję nad tym. Prywatnie mąż i ojciec. Miłośnik dobrego kina i wyłącznie przepysznej kuchni.

Edyta - Pomoc kuchenna

Edyta

Pomoc kuchenna

Kocham kwiaty. Uwielbiam je zarówno dostawać, jak i hodować. W Bąbelkach dbam o to, aby zioła naszych wspaniałych kucharzy były szczęśliwe, zdrowe i dawały szczęście na talerzach!

Menuo

Jeśli chcesz się zapoznać z naszym menu,
kliknij ikonę poniżej, żeby pobrać plik.

menu
PL
menu
ENG

Galeriao

zachęcamy do rezerwacji stolików,
dzięki czemu unikniecie
uciążliwości oczekiwania na miejsce
Rezerwacja

Blogo

    • Trzymamy poziom! Sukces na Gali Gault&Milau!o

      "Restauracja opiera się na idei, że musujące wino można pić codziennie, wcale nie czekając na specjalne okazje" - tak Bubbles we fragmencie swojej recenzji opisuje najnowszy Żółty Podręcznik Gault&Milau. W jego wydaniu na 2017 rok Restauracja Bubbles utrzymała swój wysoki status, otrzymując 12,5 punktu, czyli dokładnie tyle, co w minionym roku. 

       

      Premiera nowej edycji prestiżowego Przewodnika, w którym miejsce znajdują dla siebie najlepsze Restauracje na terenie całego kraju, miała miejsce podczas uroczystej gali w łódzkim EC 1. - To dla nas bardzo miły moment. Cieszymy się, że ponownie nas wyróżniono. Cieszymy się, że po sukcesie z minionego roku, utrzymaliśmy zdaniem ekspertów wysoki poziom, co jak wiemy w branży kulinarnej wcale nie jest łatwe - skomentował Szef Kuchni - Tomasz Pydyś, który reprezentował Restaurację Bubbles podczas Gali w Łodzi.

       

      Pełny opis Bąbli w Żółtym Przewodniku na 2017 rok, można znaleźć na 309 stronie :)

    • Bubbles z nagrodą " Złotego Widelca " o

      Miło nam poinformować, że restauracja Bubbles otrzymała nagrodę „Złotego Widelca” w prestiżowym konkursie „Warszawa od kuchni”, organizowanym przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.

      Akcja ma na celu rekomendowanie najlepszych miejsc stołecznej gastronomii, a na liście tej nie zabrakło Bąbli.

      Znaleźliśmy się w gronie 29 nagrodzonych „Złotym Widelcem” Restauracji, a nagrodę mieliśmy okazję odebrać podczas uroczystej Gali, jaka odbyła się 21 kwietnia. Galę organizowano po raz piąty.

      Dziękujemy za wyróżnienie, którego nie byłoby bez Was, czyli naszych wspaniałych Gości, pozytywnie oceniającym nasze kulinarne propozycje!

    • Sukces koloru żółtegoo

      Restauracja Bubbles została doceniona przez prestiżowy przewodnik Gault&Millau Polska. Po roku działalności Bąble znalazły się w edycji przewodnika na 2016 rok, co jest bardzo dużym sukcesem restauracji.

      Podczas Gali, zorganizowanej na terenie Toru Wyścigów Konnych Służewiec, ku zadowoleniu ekipy Bubbles, okazało się że opis restauracji znalazł się na 264 stronie Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Nasza Restauracja może pochwalić się notą 12,5/20. To bardzo wysoka ocena, szczególnie w porównaniu do uznanych na terenie kraju miejsc, które legitymują się zbliżonymi recenzjami.

      W tegorocznej edycji Przewodnika, Bubbles znalazło się wśród 390 najlepszych Restauracji kraju, opisanych w prestiżowym tytule, prowadzonym przez Redaktor Naczelną – Justynę Adamczyk.
       

    • Noble Concierge partnerem Bubbleso

      Restauracja Bubbles rozpoczęła współpracę z prestiżowym parnterem - Noble Concierge

      Nasza Restauracja znalazła się na stronie Noble dzięki poleceniu ze strony Żółtego Przewodnika Gaulit Milleau.

      Wszyscy klienci serwisu mogą liczyć na 10% zniżki w naszej Restauracji. Więcej informacji na temat Noble Concierge znajdziecie tutaj. Opis naszej restauracji na stronie naszego Partnera, dostępny jest w tym miejscu.

Kontakto

Państwa pytania i opinie są dla nas ważne. Jeżeli chcecie Państwo podzielić się nimi z nami prosimy o kontakt.


pl. Piłsudskiego 9
00-078 Warszawa



+48 512 540 913



office@bubbles.com.pl

Sprawdź też:

Rezerwacjao

Zachęcamy do rezerwacji stolików, dzięki czemu unikniecie Państwo uciążliwości oczekiwania na miejsce.
Imię i nazwisko
Data
Telefon
Adres e-mail
Liczba osób
Uwagi

Copyright 2016 © Restauracja Bubbles. Wszelkie prawa zastrzeżone.