CATERING, IMPREZA ZAMKNIĘTA – SPEŁNIAMY KULINARNE MARZENIA

Restauracja Bubbles to nie tylko miejsce, do którego możecie Państwo przyjść, aby smacznie zjeść i napić się ulubionych alkoholi w przyjemnej atmosferze.

Organizujemy także imprezy zamknięte: spotkanie firmowe, integracja ze znajomymi, urodziny, uroczysty obiad – każda okazja może być dobra, aby skorzystać z naszej wiedzy i umiejętności, które przełożą się na świetnie spędzony czas, w smacznej atmosferze.

Organizujemy również catering na imprezy poza Restauracją Bubbles. Przywieziemy jedzenie do siedziby Państwa firmy, zorganizujemy plenerowe śniadanie jak również wykwintny obiad poza naszą siedzibą.

Najświeższe ryby i owoce morza, najlepszej jakości mięso, dania wegetariańskie, kuchnia polska, francuska i wszelkie inne pomysły. Jesteśmy w stanie zrealizować wszystkie…

Więcej informacji można uzyskać pod numerem telefonu: 512 540 913

SZAMPAŃSKI WIECZÓR Z G.H. MUMM

Już 7 września Restauracja Bubbles organizuje degustację szampanów z rodziny G.H. Mumm.

 Wszyscy zainteresowani, którzy środowy, wrześniowy wieczór zdecydują się spędzić w Bubbles, w cenie 169 złotych skosztują szampanów: G.H. Mumm Cordon Rouge, G.H. Mumm Rose, G. H. Mumm Demi- Sec, G.H. Mumm Millesime 2006, G.H. Mumm Blanc de Blancs oraz G.H. Mumm Lalou.

Wszystkie wymienione pozycje będzie można nabyć w dniu degustacji aż o 40% taniej!

Oczywiście nie zostawimy Was z pustymi żołądkami.

W cenie Goście będą mogli spróbować przekąsek z naszego menu, które wybraliśmy specjalnie pod szampańską degustację. Wśród nich znajdą się między innymi: tatar z pomidora, kaszanka z chorizzo, sardynki z sosem cytrynowym, awokado z salsą pistacjową, mięso muli w sosie szafranowym oraz polskie sery i wędliny zagrodowe.

W wydarzeniu weźmie udział piętnaście osób, więc nie zwlekajcie z decyzją. Rezerwacji można dokonać pod numerem telefonu:  48 512 540 913 i mailowo i pod adresem: office@bubbles.com.pl


Zapraszamy!

LETNIE NOWOŚCI W BUBBLES

Wakacje nie oznaczają braku nowości w naszej Restauracji. Specjalnie dla Was, stale pracujemy nad urozmaicaniem menu, uzupełniając je o coraz to nowe pozycje

W ostatnim czasie naszym Gościom przypadły do gustu świeże propozycje, jak nogi kraba kamczackiego, carpaccio wołowe i bliny z kawiorem. Fanów ryb zadowolą nowe dania w karcie, jak kurek, dorada, czy okoń morski.

Znajdzie się także coś dla fanów słodkości – makaroniki, idealnie nadające się do szampana.

Jeśli już próbowaliście, wiecie o czym mówimy, jeśli nie – koniecznie przyjdźcie i sprawdźcie najnowsze propozycje Bubbles.

BUBBLES Z WYRÓŻNIENIEM TRIP ADVISOR

Miło nam poinformować, że dzięki pozytywnym opiniom, uzyskiwanym przez użytkowników najpopularniejszego na świecie serwisu turystycznego – Trip Advisor, uzyskaliśmy certyfikat jakości przyznawany przez portal.

Certyfikat przyznany został na rok 2016. Nie byłoby to możliwe bez Waszych przychylnych recenzji, zarówno tych wyrażanych poprzez Internet, jak również „pocztą pantoflową”.

PRZERWA MAJOWA

W dniach 26-30 maja Restauracja Bubbles będzie nieczynna. Zapraszamy po majówce, we wtorek 31 maja.

BUBBLES Z NAGRODĄ „ZŁOTEGO WIDELCA”

Miło nam poinformować, że Restauracja Bubbles otrzymała nagrodę „Złotego Widelca” w prestiżowym konkursie „Warszawa od Kuchni”, organizowanym przez Warszawską Izbę Przedsiębiorców.

Akcja ma na celu rekomendowanie najlepszych miejsc stołecznej gastronomii, a na liście tej nie zabrakło Bąbli.

Znaleźliśmy się w gronie 29 nagrodzonych „Złotym Widelcem” Restauracji, a nagrodę mieliśmy okazję odebrać podczas uroczystej Gali, jaka odbyła się 21 kwietnia. Galę organizowano po raz piąty.

Dziękujemy za wyróżnienie, którego nie byłoby bez Was, czyli naszych wspaniałych Gości, pozytywnie oceniającym nasze kulinarne propozycje!

ZAJRZYJ NA RESTAURANT WEEK!

Już jest! W dniach 1-10 kwietnia najlepsze restauracje w kraju biorą udział w kultowym Restaurant Week Warsaw.

Częścią stołecznej sceny restauracyjnej jest oczywiście Bubbles, który z okazji akcji przygotował dwa zestawy do wyboru. Soczysta pierś kaczki z sosem porzeczkowym na kaczym demi glace z ziemniakami i pieczonymi warzywami i kopytka z sosem truflowym powalczą o Wasze podniebienia przy Placu Piłsudskiego 9.

Stolik w naszej restauracji na Restaurant Week możecie zarezerować tutaj, natomiast pełne menu w Bubbles z okazji akcji znajdziecie tutaj


Zapraszamy!

WESOŁYCH ŚWIĄT

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych, pragniemy życzyć Wam dużo zdrowia, spokoju i radości oraz czasu spędzonego w cudownej atmosferze, przy stole pełnym najwyższej jakości potraw. Gdybyście najwyższej jakości potraw poszukiwali w centrum Warszawy tuż przed Świętami, to Nasza Restauracja będzie otwarta dla Gości w piątek i sobotę.

W niedzielę i poniedziałek wielkanocny my również odpoczywamy:)

Restauracja Bubbbles

VIVE LA FRANCE! VIVE LA BUBBLES!

21 marca – francuski klimat, francuskie menu, francuska zabawa w Bubbles.

Specjalnie dla naszych Gości, uczestniczymy z wielkim, międzynarodowym projekcie Smak Francji – Good France! W ubiegłym roku w projekcie wzięło udział 37 restauracji, w tym do akcji dołącza Bubbles, które przygotowało dla Państwa unikalne, francuskie propozycje dań.
Nasi kucharze czekają na Wasze zamówienia, dotyczące cateringu, na imprezy organizowane poza naszym lokalem.

Menu degustacyjne w cenie 160 złotych, a w nim:

  • AMUSE BOUCHE: Chmurka z ziołami prowansalskimi
  • PRZYSTAWKA: Flan z ostrygami i foie gras
  • DANIE GŁÓWNE: Karmazyn na fenkule z Pernod oraz danie drugie: Coq au vin
  • Deska francuskich serów
  • DESER: Profiterolki z musem szampańskim



Całość dopełni szeroki wybór francuskich szampanów i win z naszej karty.

Zapraszamy!

WALENTYNKOWE MENU W BUBBLES

Luty to miesiąc zakochanych. W Bubbles doskonale wiemy, że powiedzenie „przez żołądek do serca” to nie ściema. Jeśli szukacie odpowiedniego miejsca na romantyczną kolację, znajdziecie je w samym sercu Warszawy – na Placu Piłsudskiego 9.

Specjalnie dla Was przygotowaliśmy specjalne, walentynkowe menu:

  • Awokado z salsą pistacjową,
  • Chrupiące ostrygi z sosem tatarskim,
  • Żabie udka w cieście piwnym z pico de gallo,
  • Krem z pieczonych buraków z musem z koziego sera,
  • Halibut z sosem szafranowym,
  • Pielemieni z kaczką, masłem klarowanym i śmietaną,
  • Stek z sezonowanej polędwicy wołowej z sosem porto,
  • Sakiewki z kremem pistacjowym i musem malinowym.


Wyjątkowe, autorskie potrawy czekają na Was w dniach 12-14 lutego. Prosimy o wcześniejszą rezerwację.

WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!

Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia oraz nadchodzącego końca 2015 roku, Restauracja Bubbles życzy Państwu spełnienia marzeń na płaszczyźnie zawodowej i prywatnej. Niech ten czas będzie dla Was okazją do spędzenia go w gronie rodziny i przyjaciół, w atmosferze wyśmienitych kulinarnych i szampańskich doznań!

Restauracja Bubbbles

SUKCES KOLORU ŻÓŁTEGO

Restauracja Bubbles została doceniona przez prestiżowy przewodnik Gault&MIllau Polska. Po roku działalności Bąble znalazły się w edycji przewodnika na 2016 rok, co jest bardzo dużym sukcesem Restauracji.

Podczas Gali, zorganizowanej na terenie Toru Wyścigów Konnych Służewiec, ku zadowoleniu ekipy Bubbles, okazało się że opis restauracji znalazł się na 264 stronie Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Nasza Restauracja może pochwalić się notą 12,5/20. To bardzo wysoka ocena, szczególnie w porównaniu do uznanych na terenie kraju miejsc, które legitymują się zbliżonymi recenzjami.

W tegorocznej edycji Przewodnika, Bubbles znalazło się wśród 390 najlepszych Restauracji kraju, opisanych w prestiżowym tytule, prowadzonym przez Redaktor Naczelną – Justynę Adamczyk.

CATERINGOWA OFERTA BUBBLES

Restauracja Bubbles to nie tylko najwyższej jakości jedzenie i wspaniały wybór alkoholi z całego świata.

Nasi kucharze czekają na Wasze zamówienia, dotyczące cateringu, na imprezy organizowane poza naszym lokalem.

Wystarczy zadzwonić, określić swoje życzenia, bądź zdać się na naszą profesjonalną obsługę, która z chęcią pomoże w dobraniu cateringu odpowiadającego preferencjom Waszych Gości.

Specjalnie dla Was możemy przygotować:

  • pieczonego indyka,
  • faszerowaną kaczkę,
  • pieczeń z rostbefu, jagnięciny, baraniny lub dziczyzny,
  • homara bretońskiego i kanadyjskiego,
  • małe brzytwy lub przegrzebki,
  • ryby z całego świata,
  • wymyślne przekąski i przystawki.



Wszystkie szczegóły dotyczące przygotowywanego dla Państwa cateringu ustalamy w bezpośredniej rozmowie.

Catering Bubbles to gwarancja udanej imprezy!

NOBLE CONCIERGE PARTNEREM BUBBLES

Restauracja Bubbles rozpoczęła współpracę z prestiżowym Partnerem – Noble Concierge.

Nasza Restauracja znalazła się na stronie Noble dzięki poleceniu ze strony Żółtego Przewodnika Gaulit Milleau.

Wszyscy klienci serwisu mogą liczyć na 10% zniżki w naszej Restauracji. Więcej informacji na temat Noble Concierge znajdziecie tutaj. Opis naszej restauracji na stronie naszego Partnera, dostępny jest w tym miejscu.

CHWILA RELAKSU

Każdemu należy się chwila relaksu. Także nam. W związku z tym w niedziele nasz lokal w najbliższym czasie będzie nieczynny.

Zapraszamy na Plac Piłsudskiego 9 wszystkich fanów dobrego jedzenia i najlepszych trunków od poniedziałku do soboty.

DANIA SPECJALNE W BUBBLES

Przygotowaliśmy dla Was niespodziankę. Każdego dnia, od poniedziałku do piątku, poza daniami z karty będzie można spróbować potraw, opierających się na najwyższej jakości rodzajach mięsa.

W poniedziałki na naszych gości czeka kurczak pieczony, wtorki to dni z golonką pieczoną i kaszanką z pieca, w środy w Bubbles dla Gości przygotowujemy przegrzebki, ostrygi i mule w białym winie. W czwartki przygotowujemy wołowinę długo pieczoną, a na zakończenie tygodnia pracy rybę, pieczoną w całości.
Który dzień odpowiada Wam najbardziej?

12 SIERPNIA – KOLEJNA DEGUSTACJA W BUBBLES

Już 12 sierpnia Restauracja Bubbles organizuje kolejną degustację.

Tym razem spróbujemy pięciu niepowtarzalnych prosecco:

  • Folar Conegliano Valdo. Prosecco Superiore DOCG Dry,
  • Folar Conegliano Valdo. Prosecco Superiore DOCG Extra Dry,
  • Prosecco DOC Treviso Extra Dry,
  • Prosecco DOC Treviso Brut,
  • Folar Conegliano Valdo. Prosecco Superiore DOCG Brut.




Jak dostać się na naszą degustację? To bardzo proste! Wystarczy skontaktować się z naszą Restauracją i dokonać wcześniejszej rezerwacji.



W cenie 99 złotych, 12 sierpnia w godzinach 19:00-22:00 poza wymienionymi pięcioma kieliszkami prosecco, na naszych Gości czekają także polskie i zagraniczne sery oraz wędliny regionalne, pieczywo, pikle, marynaty, oliwki oraz migdały.



Dla fanów ostryg dostępne będzie również specjalne stanowisko degustacyjne, gdzie będzie można spróbować ostrygi z trzema sosami do wyboru w cenie 10 złotych.

Liczba miejsc na degustacji jest ograniczona. Obowiązuje wcześniejsza rezerwacja. Zapraszamy!

NADCHODZI LETNIA ZMIANA

Już 1 lipca wszyscy Goście Restauracji Bubbles odnajdą w naszym lokalu nowe, letnie menu.

Możemy zagwarantować, że zaproponowane w nim potrawy pozytywnie zaskoczoną miłośników dobrego gotowania z najwyższej jakości produktów. Fani klasycznych pozycji, przyzwyczajeni do raclette, sernika, czy naszych ślimaków, mogą spać spokojnie. Te potrawy wciąż będą znajdowały się w karcie Bubbles. Kilka innych zostanie zmodyfikowanych. Będzie się działo!

TRUSKAWKOWE SZALEŃSTWO

To ostatni dzwonek, aby skosztować pysznych, polskich truskawek. Jak zawsze postaraliśmy się o to, aby w Bubbles potrawa zaskakiwała swoim smakiem i wyglądem.

W najbliższym czasie na wszystkich fanów owoców będą czekały truskawki z kremem zabajone. W karcie pojawią się również inne owocowe wariacje, na zakończenie truskawkowego sezonu.

FRANCUSKA UCZTA

Od początku naszego istnienia, nasi Goście mogli delektować się wyśmienitymi ślimakami z mazur w białym winie. Mamy dobre informacje


Poszerzamy naszą ofertę dla wszystkich, którzy cenią sobie smaki związane ze ślimakami. Specjalnie dla naszych Gości w najbliższym czasie w karcie Bubbles pojawi się także kawior ze ślimaków, który zadowoli największych koneserów swoim niepowtarzalnym smakiem.

Szparagi w Bubbles

Dobra informacja dla miłośników szparagów. Sezon uważamy za otwarty. Poza wyśmienitym smakiem, szparagi charakteryzują także ich wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze.


Podobno są także niezłym afrodyzjakiem. W Bubbles możecie spróbować ich chociażby w kombinacji z jajkiem i sosem holenderskim, a do tego polecaną przez nas szynką Bellota. Dostępny są także równie kuszący stek ze szparagami i szparagowe risotto!


MARZEC W BUBBLES

Fani szampana w Stolicy nie będą zawiedzeni
specjalnie dla swoich Gości, wprowadzamy nową, odświeżoną kartę szampanów


Promocyjne ceny bąbelków między innymi na takie marki jak:
GH Mumm, Perrier Jouet, Dumenil, Dom Perignon

Szampany miesiąca
GH Mumm Cordon Rouge 230 zł zamiast 295
Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs 240 zł zamiast 310
Dumenil Cuve Prestige Vieilles Vignes 299 zł zamiast 320
Kieliszek pysznego wina musującego w Bubbles
rozpoczyna się już od 9,9 zł.


WITAMY W BUBBLES
NOWYM MIEJSCU W WARSZAWIE

Szampańskie potrawy przyrządzone i podane z sercem


Nasza kuchnia skupia się na prostym i doskonale skomponowanym jedzeniu. W większości przygotowywanym na oczach gości przez kucharzy którzy uwielbiają dobrze zjeść.

Kucharzy którzy wychodzą z założenia żeby cieszyć się jedzeniem ważna jest też atmosfera nie wymuszona a pełna naturalności i radości.

Tatar wołowy, ostrygi, ślimaki, carpaccio, zapiekany raclette oraz camembert, foie gras , lekkie sałaty, domowe praliny to tylko niektóre propozycje z naszego menu.

Stałym elementem każdego wieczoru w Bubbels jest przygotowywany pełen aromatu i świeżości specjał z ryby, polskiej wołowiny i drobiu gdyż jednym z naszych celów jest promowanie polskich produktów regionalnych.

Całość uzupełnia szeroka oferta Bąbelków z Szampanii w bardzo atrakcyjnych cenach. Skupiamy się na małych producentach stawiających na jakość swoich produktów.

W większości jeszcze nie znanych w Polsce. Wielbiciel Bąbelków z innych regionów świata również znajdzie ciekawe propozycje z Włoch czy Hiszpanii.

Z kolei smakosze mocniejszych alkoholi nie bójcie się! Dla Was przygotowaliśmy „Wódczane Perełki” z Polski, kilka wybornych „Whiskaczy” a na zakończenie kolacji sączyć możecie wspaniałe nalewki, likiery czy też znakomite Porto.

Jesteśmy ciekawi nowych smaków w połączeniu z Bąbelkami.

Zapraszamy wszystkich którzy podobnie jak my mają fioła na punkcie jakości, nowych smaków i zaskakujących połączeń.




PISZĄ O NAS



  • Yet this is not your typical champagne bar – there’s no sneery attitude, and that applies to both customers and staff. Largely, that’s attributed to the owner, Tomasz, an affable chap with a genuine interest in people. His skills lie in making everyone feel important, and his good nature manifests itself in an atmosphere that causes guests to dally and linger.
    warsawinsider.pl
    media
    -
  • Otóż Bubbles to jedyne miejsce w Warszawie, gdzie znajdziecie zawodowe raclette. Pod specjalną grzałką zapiekają duży kawałek sera, którego wierzchnia, półpłynna i lekko przypalona warstwa zagryzana marynowanymi warzywkami i kiszonymi ogórkami, wywołuje orgastyczne odruchy! Zamówcie do tego wódeczkę, którą właściciel podaje w kieliszkach chłodzonych ciekłym azotem.
    Gazeta Wyborcza
    media
    -
  • Bubbles is a rustic and cozy little venue where the moment you enter you just feel perfectly at home. The core philosophy here is that fine sparkling wines and Champagnes are not the preserve of the elite, but are the perfect accompaniment to a wide range of culinary delights and should be available to everyone.

     
    Warsaw In your pocket
    media
    -
  • Poskramianie bąbelków


    Bubbles burzy stereotypy. Szampan nie musi iść w parze z galą liderów biznesu czy 60. rocznicą, dobrze się czuje nie tylko w asyście haute cuisine i sztywnego obrusu. Można go oswoić, traktować z szacunkiem, ale bez nabożności.

    O. Święcicka / A. Mazińska / M. Mikliński
    media
    -
  • Bubbles to połączenie restauracji i baru z rozbudowaną ofertą szampanów i win musujących (...). Wystrój zaciekawia. (...) Wnętrze jest klimatyczne, z dominacją ciemnych barw z miłym dodatkiem koloru bordowego. Na czarnej ścianie białe grafiki przedstawiają różne etapy produkcji szampana. (...) Bubbles (...) broni się jedzeniem. Możecie tu wpadać nie tylko na bąbelki w kieliszku…
    restaurantica.pl
    media
    -
  • Bubbles – szampan bez zadęcia


    (...) Ciepłe wnętrze pełne starych krzeseł czy siedzisk z poduchami i czarnych tablic z wypisanymi specjałami dnia oraz happy hours (na szampana też można tu dostać dobrą cenę!) bardziej przypomina przytulne bistro niż to, co kojarzymy zazwyczaj z champagne barem.
    soPerlage
    -


Szef Poleca

Pod tym możemy się podpisać

Gęś pieczona w całości (na specjalne zamówienie)zł 89 / kg
Stek z polędwicy sezonowanej z sosem z czerwonego winazł 35 / 100g
Soczysta pierś kaczki z sosem truskawkowym na kaczym demi glacezł 39
Risotto na winiezł 36
Eskalopki wieprzowe w sosie pieczarkowymzł 29
Sandacz z sosem z szyjek rakowychzł 39


OPINIE NASZYCH GOŚCI



  • Pyszne te Wasze ślimaki!
    Kasia Sobolewska
    -
  • Wasz tatar z pomidorów nie ma sobie równych:))
    Kasia Sobolewska
    -
  • "Pięknie i prosto, bez zadęcia a z mega klimatem. Pyszne jedzenie w dobrych cench, szalenie miła obsługa, uśmiechnięty Pan Tomek, który robi atmosferę tego miejsca" - Karolina po wizycie w Bubbles
  • "Ciekawe miejsce na mapie kulinarnej Warszawy, pysznie i stylowo!" - Ewa po odwiedzeniu Bąbelków.
  • "Magiczne miejsce!" - Magdalena po wizycie w Bubbles.
  • "Genialne menu, rewelacyjny klimat i wszędzie "bąbelki". Lokal w 100 % godny polecenia." - Bartłomiej po odwiedzeniu Bubbles.
  • "Amazing from start to finish. Great food, drink and a very friendly staff!" - Bethann po odwiedzeniu naszej Restauracji.
  • "Najlepszy sernik na świecie!" - Alicja po wizycie w Bubbles.
  • "Pyszne jedzenie, wnętrze z klimatem i wspaniała obsługa! Zdecydowanie miejsce na udany wieczór." - Klaudia po odwiedzeniu naszej Restauracji.
  • "Super atmosfera, bardzo klimatyczne miejsce, inne niż wszystkie." - Joanna po odwiedzeniu Bubbles.
     
  • Pychota polecam wszystkim :-) !
    Łukasz Pawłowski
    -


Bąbelki na kieliszki

Butelka szampana w zawiera około 49 milionów bąbelków, kieliszek 6,5 mln

Le Cardinalle Brut Blanc de Blanczł 10
Roger D`Anoia Brut Cavazł 10
Voveti Prosecco Brutzł 13
Pol-Cochet Brut zł 26
G.H. Mumm Cordon Rougezł 35
Paul Bara Brut Reserve zł 39
Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs zł 36
Salmon Rose 100% Pinot Meunier zł 42


O SZAMPANACH NA NASZYM BLOGU


z szacunkiem, bez nabożności




Strona
w konstrukcji

Alkohol sprzedawany jest wyłącznie osobom pełnoletnim.